Posséder un extracteur de jus est bien beau et fort utile. Toutefois, vous qui en êtes les heureux propriétaires, avez vous une idée de comment ils fonctionnent ? Si non, voici expliqué pour vous leur mode de fonctionnement.

Première étape du principe d’obtention du jus

Avant toute chose, n’oubliez pas de bien laver puis de couper si nécessaire les aliments. Quant à l’extracteur de jus, vous devez savoir que c’est un appareil qui comprend différentes pièces. Chacune de ces dernières a un rôle bien précis dans le processus d’élaboration des jus. En premier, vous verrez que l’extracteur de jus est équipé d’une cheminée, que l’on désigne également par le terme de goulotte. C’est par cette entrée que vous pourrez insérer vos fruits, vos feuilles ou vos légumes. Retrouvez d’avantages de conseils et d’articles sur les extracteurs de jus, cela pourra vous intéresser.

Une fois à l’intérieur, ils entrent en contact avec la vis de pressage qui est mise en marche par le moteur. Cette vis a pour rôle de presser de façon lente les aliments mais aussi de les pousser vers les tamis. À ce niveau, la pression sera à son maximum, afin que l’on puisse obtenir la plus grande quantité de jus possible.

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Deuxième étape du principe d’obtention du jus

À ce niveau, les tamis jouent en fait le rôle de filtre sur votre extracteur de jus. C’est contre eux que les pulpes de vos ingrédients ( feuilles, légumes ou fruits) viennent être pressées. Le résultat direct d’une telle action est la nette séparation qui s’opèrera entre les fibres et le jus. Ce dernier lui, il a la possibilité de couler entre les trous du tamis, pendant que les fibres, elles ne le peuvent pas et sont rejetées par la sortie qui a été créée exprès pour cela.

En fonction de la taille des trous des tamis, votre jus peut paraître très liquide ( lorsque les trous sont fins) ou au contraire gras et doux ( dans le cas de trous plus gros). Dès qu’il passe le tamis, votre jus se dirige vers la sortie. Vous n’avez plus qu’à le recueillir et à vite le boire. Certains modèles ont même la capacité de réaliser des purées, des laits végétaux ou des sorbets.

Avec cet article vous étés sur de tout savoir sur le jardinage.

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