Le choix d’un barbecue vertical n’a pas à être difficile, tant que vous vous concentrez sur vos besoins, la qualité de cuisson et le type d’aliments que vous prévoyez cuisiner le plus. Un gril vertical est un excellent choix si vous aimez cuisiner à l’extérieur. Il prend moins d’espace et il est facile d’atteindre les aliments lorsqu’il est temps de les retourner. Retrouvez à travers cette adresse plusieurs modèles de barbecue vertical avec des tests et avis pour chaque modèle.

Préférer un barbecue vertical

Les grilles ne sont pas posées horizontalement comme sur un barbecue traditionnel, mais par le haut. Lors d’un barbecue conventionnel, la forte température et la fumée qui s’incruste dans vos aliments peuvent entraîner la formation de benzopyrène. C’est un cancérigène augmentant de cinq fois le risque de cancer. Le barbecue vertical est donc une solution pour ceux qui sont soucieux de leur santé. Si vous voulez éviter complètement ces risques, faire bouillir votre aliment peut être une façon efficace de les cuire. Ces grilles utilisent l’espace de manière optimale et donnent un goût authentique à vos préparations. Certains ont un contrôle de température et permettent de mieux cuire d’autres aliments comme les brochettes, le maïs, le poisson, le steak et le poulet. Ce mode de cuisson permet aussi d’éviter l’excès de fumée et les odeurs désagréables. En fonction du type d’énergie utilisé, votre barbecue fonctionnera différemment.

Barbecue à Gaz

Ce système de barbecue est allumé par une flamme de démarrage au gaz qui utilise une bouteille de gaz normale reliée à des valves de distribution.

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Grill électrique

Si vous pouvez utiliser un grille-pain, vous pourrez aussi préparer un repas délicieux et sain sur un barbecue électrique. Disposez simplement vos aliments, réglez la minuterie et la température souhaitée. L’appareil se charge du reste et vos repas peuvent être prêts en 20 minutes ou moins. Retrouvez les meilleurs recettes de barbecue en cliquant ici.

À charbon

Les aliments sont placés dans un panier personnalisé, qui est suspendu entre deux colonnes de chauffage au charbon de bois (maintenu fermement dans des paniers en acier).
Cela permet de cuire vos aliments des deux côtés et en moins de temps qu’avec un barbecue conventionnel. Il suffit de les retourner de temps en temps pour assurer une cuisson uniforme. En consultant le mode d’emploi fourni avec le gril, vous saurez quel modèle cuisinera comme vous le souhaitez. Vous pouvez également lire les critiques sur internet.

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